Η FRESKON 2026 φέρνει αέρα φρεσκάδας στη Θεσσαλονίκη από 23 έως 25 Απριλίου. Πρόκειται για μία από τις σημαντικότερες εκθέσεις φρούτων και λαχανικών στη ΝΑ Ευρώπη. Η διοργάνωση θα εγκαινιαστεί από τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Γιάννη Ανδριανό. Η έκθεση αναδεικνύει τη δυναμική της ελληνικής αγροτικής παραγωγής. Παράλληλα, ενισχύει την εξωστρέφεια και τις εμπορικές συνεργασίες.
Η FRESKON λειτουργεί ως σημαντικός εμπορικός κόμβος για τον κλάδο. Φέτος εκτείνεται σε 12.500 τ.μ. στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης. Συμμετέχουν 230 εκθέτες από δέκα χώρες. Το πρόγραμμα φιλοξενεί επαγγελματίες από 30 χώρες. Θα πραγματοποιηθούν περίπου 2.600 διμερείς συναντήσεις. Στόχος είναι η ενίσχυση της δικτύωσης και των συμφωνιών.
- 230 εκθέτες από διεθνείς αγορές
- 122 εισαγωγικές επιχειρήσεις
- 2.600 επιχειρηματικές συναντήσεις
- Συμμετοχή από 30 χώρες
Δράσεις, Καινοτομία και Προκλήσεις στον Κλάδο
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διαβαλκανική συνεργασία και στη διεθνή παρουσία. Συμμετέχουν αποστολές από Βουλγαρία και Βόρεια Μακεδονία. Παράλληλα, ισχυρή είναι η παρουσία εταιρειών από την Ισπανία. Σημαντικό ρόλο έχει η πρωτοβουλία FreshCon Market. Φέρνει σε επαφή παραγωγούς με αλυσίδες λιανικής. Συμμετέχουν 16 μεγάλες αλυσίδες από Ελλάδα και εξωτερικό.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει συνέδρια και εξειδικευμένα workshops. Ξεχωρίζει το Διεθνές Συνέδριο Κερασιού και θεματικές για berries και ροδάκινα. Παράλληλα, αναδεικνύεται η σημασία της τεχνολογίας και της ιχνηλασιμότητας. Ωστόσο, ο κλάδος αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις. Το κόστος παραγωγής συχνά ξεπερνά τις τιμές πώλησης. Η απώλεια υπεραξίας πιέζει τους παραγωγούς. Η έκθεση συμβάλλει στη διαμόρφωση λύσεων και νέων συνεργασιών.
